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|丁香婷婷五月综合

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　　做法：洗净宰好鲫鱼，洗净淮山 和薏米。用清水把陈皮泡软，拍 裂一 小块 姜，热锅，用姜块在锅  上擦一 遍，放两勺油，待油六 
成热下鱼，煎至微黄
。煮沸瓦煲里 的清水，放入煎煮好的鲫鱼和其他材料，武火煮沸，转中小火煲一个
半小 时，下盐调味即可品尝。